طريقة عمل دجاج بالشبت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة
- 1/2 كوب شبث، مفروم
- 12 فص ثوم، ستة فصوص مفرومة وستة أخرى مقطعة حلقات
- 1 بصلة، مقطعة حلقات
- 1/2 كوب زبدة، ذائبة
- 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 2 ورقة غار، أي لورا، نفركهم باليد جيداً فيُطحنوا
- ملح
- فلفل أسود
- 1 تغسل الدجاجه جيدا ثم نقوم بفتحها من الخلف بالطول ونفردها.
- 2 لتحضير الحشو، يُخلط الشبت المفروم، 6 فصوص ثوم مفروم، الزبدة، الملح واللورا والبهارات والفلفل الاسود ونقلب جيداً. وتُحشى الدجاجة من تحت الجلد فقط من اولها الى أخرها.
- 3 في صينية للفرن، نضع حلقات البصل المقطع حلقات مع 6 فصوص الثوم مقطعين حلقات مع رشه فلفل اسود.
- 4 نضع الدجاجة على البصل والثوم في الصينية، ونضع عليها حوالى ربع كوب ماء.نغطي الصينية بورق فويل ونضعها في الفرن حوالي عشر دقائق. ثم ننزع ورق الفويل حتى يتم تحميرها وبالهناء والشفاء. أرجو الدعوات لام عمر.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
